![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.polispress.gr/wp-content/uploads/2023/03/oenorama_4-scaled.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Όλα καλύτερα και περισσότερα από ποτέ άλλοτε Τρεις δεκαετίες μετά το πρώτο Οινόραμα, το 1994 στο Ολυμπιακό Στάδιο, η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο και η πιο σημαντική του είδους της στην Ελλάδα, έδωσε και φέτος το παρών, πιο μεγάλη και πιο δυνατή παρά ποτέ. Το Οινόραμα 2023 διεξήχθη 4-6 Μαρτίου στο Ζάππειο Μέγαρο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.polispress.gr/wp-content/uploads/2022/11/vegan-fiesta-hellas-2022-afisa.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Η Vegan Fiesta Hellas είναι μια μη-κερδοσκοπική βίγκαν εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης στις 3 και 4 Δεκεμβρίου 2022, ώρες 10:00 – 21:00. Η είσοδος είναι δωρεάν και ελεύθερη για όλο το κοινό. Η εκδήλωση απευθύνεται σε ανθρώπους κάθε ηλικίας, φύλου, εθνικότητας, κοινωνικού και οικονομικού στρώματος. Απευθύνεται σε όσους […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=https://www.olivemagazine.gr/wp-content/uploads/2017/11/mhla.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Το φθινόπωρο ξεκινά επίσημα στις 21 Σεπτεμβρίου και αυτό σημαίνει ένα πράγμα: Η εποχή των μήλων κατέφθασε! Δεν βλέπουμε την ώρα να απολαύσουμε μηλόπιτες, καραμελωμένα μήλα και κέικ. Πώς θα διατηρήσουμε όμως το απόλυτο φθινοπωρινό φρούτο όσο το δυνατό περισσότερο φρέσκο για να προλάβουμε να φτιάξουμε όλα τα παραπάνω; Το μυστικό είναι στην υγρασία. Δεν […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=https://www.olivemagazine.gr/wp-content/uploads/2017/03/katapsixi1-575x317.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να σε πιάνει πανικός και να καταφεύγεις στη λύση του delivery, αφού υπάρχει τρόπος να ξεπαγώσεις το κρέας σε 15 λεπτάκια. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι πλαστικές […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.polispress.gr/wp-content/uploads/2018/09/123.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Όταν σκέφτεσαι ποδόσφαιρο στην TV αυτομάτως σου έρχεται στο μυαλό πίτσα και μπίρα. Έτσι προχθές Κυριακή, αφού έφυγε η υπόλοιπη οικογένεια για απογευματινό σινεμά, έμεινε ότι πιο τέλειο, ένας καναπές κι ένα σαλόνι ολόκληρα δικά μου. Ψάχνοντας στο smart phone για τις αποδόσεις του αγώνα στον αγαπημένο μου ιστότοπο, έπεσα πάνω σε μια συνταγή για […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.dimitrisskarmoutsos.gr/photos/Rizoto-me-garides-kai-kolokythakia_min.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Υλικά 2 φλ. Agrino Λαϊς Καρολίνα, λευκό μεσόκοκκο ρύζι για ριζότο 4 κ.σ. βούτυρο ανάλατο 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ¼ φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλ. λευκό κρασί 6 φλ. ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 450 γρ. φρέσκες γαρίδες, μεσαίες, χωρίς κέλυφος, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 3 μικρά κολοκυθάκια, κομμένα σε καρέ ½ φλ. φρέσκο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.patrasevents.gr/imgsrv/f/full/1465719.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Πριν από περίπου 40.000 χρόνια η διατροφή των ανθρώπων ήταν πολύ διαφορετική από αυτή που είναι σήμερα. Στο καθημερινό τους διατροφολόγιο συμπεριλάμβαναν κρέας, ψάρια, λαχανικά και φρούτα. Μόλις εκατό χρόνια πριν οι άνθρωποι άρχισαν να καταναλώνουν επεξεργασμένες τροφές. Το αποτέλεσμα είναι σήμερα από τα περίπου 7,5 δισ. των κατοίκων της γης τα 2,1 δισ. να […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.skai.gr/files/temp//61673B9721FAD9C5536E179B8549F2AF.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Ο καρκίνος του μαστού είναι η κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο στις γυναίκες. Οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή με τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μία νέα ισπανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Μιγκουέλ Μαρτίνεθ-Γκονθάλεθ του Πανεπιστημίου της Ναβάρα, στην Παμπλόνα, που έκαναν τη σχετική […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.iator.gr/wp-content/uploads/2013/06/kritikidiatrofi.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Η διατροφή των ατόμων που ζουν στις χώρες της νότιας Ευρώπης, από το 1960 αποτελεί τη βάση μιας υγιεινής διατροφής, η οποία ονομάζεται Μεσογειακή Διατροφή. Η «Μεσογειακή διατροφή» έκανε διάσημη την Ελλάδα οδηγώντας τους ειδικούς ανά των κόσμο να στρέφουν τον ενδιαφέρον τους στο «φαινόμενο της Κρήτης» όπως ονομάστηκε, χάρη στη μακροζωία του πληθυσμού του […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.nikas.gr/sites/default/files/styles/339x225/public/recipes/shutterstock_114592456.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Τυρί κρέμα, κρασί, αλλά και μουστάρδα ενώνονται με ταλιατέλες και χαρίζουν μοναδική γεύση! Σε αυτήν τη συνταγή θα εκμεταλευτείτε τα αλλαντικά που σας έχουν περισσέψει στο ψυγείο. Mερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 8 λεπτά Υλικά συνταγής 500 γραμμ. ταλιατέλες 350 γραμμ. αλλαντικά ψιλοκομμένα (ζαμπόν, σαλάμι, λουκάνικο, γαλοπούλα κ.λπ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://l.yimg.com/os/152/2012/12/23/20110207-0049ed-jpeg_131930.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Υλικά 4 κιλά μπούτι χοιρινό χυμός δύο πορτοκαλιών 2 πορτοκάλια σε φέτες 1 ξινόμηλο σε φέτες ½ φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι κρασί σαμιώτικο 1 φλιτζάνι κρασί άσπρο 1 φλιτζάνι νερό 2 ξυλαράκια κανέλας 10 γαρίφαλα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλτις 1 κουταλιά δενδρολίβανο αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε καλά το χοιρινό και […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://l.yimg.com/os/152/2012/12/29/kotopoulo-me-kastana-kai-damaskina-stin-katsarola-jpg_073100.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 250 γραμμ. δαμάσκηνα 250 γραμμ. κάστανα προβρασμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη αλάτι φρεσκοτριμένο πιπέρι 1 κ.σ. κρύο βούτυρο Για τη μαρινάτα 1 σκελίδα σκόρδο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://2.bp.blogspot.com/-sLzebUGcxzI/ToxD5y0XQVI/AAAAAAAAAFs/sAQvbQqMp30/s1600/rizoto2.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
ΥΛΙΚΑ • 1,5 κούπα ρύζι • 5 κ.σ. λάδι • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο • 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φέτες • 1 σακουλάκι μανιτάρια πορτσίνι (10 γρ.) • Μισή κούπα άσπρο ξηρό κρασί • 3 κούπες περίπου ζωμό λαχανικών ή 3 κούπες νερό που διαλύουμε μέσα έναν κύβο λαχανικών • 1 κ.σ. βούτυρο • […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://medicalnews.gr/wp-content/uploads/2013/10/attached_image0334.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Η σοκολάτα αποτελεί για όλους μια αγαπημένη λιχουδιά την οποία όμως η πλειοψηφία καταναλώνει με… ενοχές. Επιστημονικές έρευνες, όμως, έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα, πέρα από πολλές θερμίδες έχει και πολλά οφέλη για την υγεία, αφού συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Συγκεκριμένα, η σοκολάτα προστατεύει την καρδιά, αφού έρευνες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://content-mcdn.feed.gr/filesystem/images/20130426/engine/newego_LARGE_t_821_105982821_type12364.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Ο όρος «απόλαυση» είναι αμφιλεγόμενος στο μυαλό των περισσοτέρων. Και αυτό γιατί στην ανθρώπινη συνείδηση ενέχει τόσο θετική, όσο και αρνητική χροιά. Ένας σκοπός για τους περισσότερους από εμάς είναι η απόλαυση της ζωής, ενώ παράλληλα απόλαυση μπορεί να προκύψει από πράγματα, συνήθειες και σχέσεις που δεν μας κάνουν καλό (π.χ κάπνισμα, σπατάλη χρημάτων, κατανάλωση […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.flowmagazine.gr/images/uploads/penes_me_leuki_saltsa_turion_Large2.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Μια συνταγή-απόλαυση για τους μακαρονάδες με λίγες θερμίδες! Χωρίς κρέμα γάλακτος, αλλά με γιαούρτι, φέτα και ξινομυζήθρα, οι πέννες μπορούν να απογειώσουν τον ουρανίσκο σας. Ξεφύγετε από την κλασσική μαγειρική και πειραματιστείτε με μια διαφορετική σάλτσα τυριών. Υλικά 1/2 πακέτο πέννες 1 γιαούρτι αγελαδινό 150 γρ. φέτα μαλακή 70 γρ. ξινομυζήθρα 1 κουταλάκι δυόσμο τριμμένο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.naftemporiki.gr/fu/p/629748/638/399/0x000000000059753f/2/ellinikos-kafes-arxeio.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Στην ελληνική επικράτεια, ο καφές κάνει την εμφάνισή του κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς και αυτοί της Βορείου Ελλάδος, είναι οι πρώτοι που υιοθετούν την κατανάλωση του καφέ και τη μετατρέπουν σε αγαπημένη συνήθεια. Με την πάροδο των ετών, ο καφές κερδίζει την αγάπη όλο και περισσότερων Ελλήνων. Παράλληλα, […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://vipnews.gr/media/k2/items/cache/2a9c65cc5986ba5305251eed102a7c6d_L.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Μια συνταγή για πικάντικη μακαρονάδα με σκόρδο και πιπερίτσα, είναι ότι πρέπει για το καλοκαίρι… μερίδες 7 Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 7 λεπτά Υλικά 500 γραμμ. σπαγγέτι 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3-4 καυτερές πιπερίτσες 1 κ.σ. πάπρικα 2 κ.σ. μαϊντανό Εκτέλεση 1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.delightfularea.com/wp-content/uploads/2012/05/%CF%80%CE%AF%CF%84%CF%83%CE%B1.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Αρχίζουμε με το πιο σοκαριστικό συμπέρασμα Βρετανού διατροφολόγου: «Το διπλό τσίζμπεργκερ των McDonalds είναι το πιο φτηνό, θρεπτικό και πλούσιο γεύμα στην ανθρώπινη ιστορία». Καλά διαβάσατε. Μετά από την κατάρριψη του μύθου για το junk food, ας πληροφορηθούμε για τη λίστα με τα δέκα πιο αδικημένα φαγητά και ροφήματα όπως την κατάρτισε για τον Telegraph […]
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://a.media.gossip-tv.gr/items/cache/541a83404cd49fa0697df3576f443cd2_L.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Το φαγητό είναι χωρίς αμφιβολία μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στη ζωή μας, που ενεργοποιεί όλες τις αισθήσεις με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Και μπορεί οι προϊστορικοί πρόγονοί μας να ήταν δεινοί κυνηγοί και τα περιθώρια επιλογής τους περιορισμένα σχετικά με το τι θα περιελάμβανε το δείπνο τους, όμως στις μέρες μας υπάρχει […]
Δέσμευση της Νintendo για δωρεάν επισκευή της κονσόλας “Nintendo Switch” μετά από καταγγελία των ενώσεων καταναλωτών
Ο μήνας Απρίλιος είναι αφιερωμένος στον αυτισμό!
Aποστόλης Αρμάγος: σύνθεση εμπνευσμένη από την επέτειο των διακοσίων χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση (1821-2021)
Τι είναι οι επιθέσεις DoS και ποια εργαλεία πραγματοποίησής τους κυκλοφορούν;
Πλαστά banking apps στο Google Play που κλέβουν δεδομένα πιστωτικών καρτών και τα διαρρέουν στο διαδίκτυο
Να εκδοθεί και στη Ρωσία ο «Mr. Bitcoin» αποφάσισε το Συμβούλιο Εφετών Θεσσαλονίκης
Εμείς και εσείς σε επαφή