Κυριακάτικο τραπέζι: Ρεβίθια με μοσχαράκι και κόκκινη σάλτσα
Ρεβίθια με μοσχαράκι και κόκκινη σάλτσα Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε ρεβίθια με …
Ρεβίθια με μοσχαράκι και κόκκινη σάλτσα Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε ρεβίθια με …
Μαγειρεύουμε μοσχαρίσια μπιφτέκια στο φούρνο με μπέικον για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε κρεμμύδι ξερό, χυμό λεμόνι, σουμάκ και χοντροκομμένο μαϊντανό. Συνοδεύουμε με λεπτοκομμένο λάχανο σαλάτα και δροσερό γιαούρτι, ανακατεμένο με λίγο χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο δυόσμο. Καλή όρεξη…
Μοσχάρι λεμονάτο Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μοσχάρι λεμονάτο με κανέλα. Θα το σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες η σπαγγέτι. Για γλυκό , κρέμα γιαουρτιού με ακτινίδιο. Καλή όρεξη. Μοσχάρι λεμονάτο με κανέλα…
Παέγια με χωριάτικο λουκάνικο και γαρίδες. Μαγειρεύουμε μία …
Ψάρι με πράσα. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μπαρμπούνια φούρνου με πράσο και μυρωδικά. Θα προσθέσουμε σέλινο, λευκό κρασί, κόκκους μαύρου πιπεριού, βούτυρο και χυμό λεμόνι. Για γλυκό , φρουτοσαλάτα με Vinsanto και αστεροειδή γλυκάνισο με ένα…
Μοσχάρι με πουρέ πατάτας. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μοσχαρίσιο σνίτσελ, με μπαλσάμικο, κομμένο σε λωρίδες. Θα συνοδεύσουμε με πικάντικο πουρέ πατάτας. Στο κρέας θα προσθέσουμε κρεμμύδι ξερό, τριμμένο, γλυκιά πάπρικα…
Σούπα με μοσχαρίσιο κότσι, λαχανικά και ζυμαρικά. Μαγειρεύουμε σούπα με μοσχαρίσιο κότσι, λαχανικά και…
. Η υγεία και η ευτυχία…
… και να μη λησμονούμε την τέχνη του σερβιρίσματος. Στρώνουμε το τραπέζι της…
Χοιρινό ρολό Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε χοιρινό ρολό στην κατσαρόλα με καρότα και μουστάρδα. Θα προσθέσουμε μαϊντανό και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, κόλιανδρο, ζωμό λαχανικών, μέλι και λευκό κρασί. Συνοδεύουμε το πιάτο μας με αφράτο πιλάφι ή πουρέ πατάτας. Για γλυκό , τσίζκεικ σε …
Ρεβυθάδα με σπανάκι και χωριάτικα λουκάνικα. Μαγειρεύουμε ρεβυθάδα…
Λαζάνια σε…
Μελέτη που δημοσιεύτηκε φέτος στο British Medical Journal αποκάλυψε ότι τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) συνδέονται με 32 επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία. Με ορισμένες από τις επιπτώσεις να περιλαμβάνουν αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 , καρδιακές παθήσεις, καρκίνο, δυσμενή ψυχική υγεία και ακόμη και πρόωρο θάνατο, οι…
Κεφτέδες σε ελαφριά σάλτσα ντομάτας με ρύζι. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε…
Δολοφονία στο Ψυχικό. Μαγειρεύουμε φασόλια μαυρομάτικα με ρύζι και καραμελωμένα κρεμμύδια για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε πιπεριές Φλωρίνης και …
Μπάμιες στον φούρνο με λιαστές ντομάτες, μαυροδάφνη και κρεμμύδια. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μπάμιες στον φούρνο με λιαστές ντομάτες, μαυροδάφνη και κρεμμύδια. Θα προσθέσουμε σκορδάκι …
Ριγκατόνι με μελιτζάνες και ντομάτα. Μαγειρεύουμε ριγκατόνι με μελιτζάνες και ξύγαλο Σητείας για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε λιωμένο σκορδάκι, ντομάτες ψιλοκομμένες, φρέσκο βασιλικό και τριμμένο πεκορίνο. Καλή όρεξη. Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 15 Τηγάνισμα – …
Κουνέλι στιφάδο με κύμινο. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε συνταγή από την Κρήτη. Κουνέλι στιφάδο με κύμινο. Θα προσθέσουμε ξερά κρεμμύδια σε χοντρές φέτες, ντομάτα πελτέ, σκορδάκι, μπαχάρι, ξυλάκι κανέλας και κόκκινο κρασί. Αν θέλουμε μπορούμε να το σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές. Για επιδόρπιο, γλυκό…
Μελιτζάνες σκορδάτες με πατάτες γιαχνί Μαγειρεύουμε για το πιάτο ημέρας , μελιτζάνες στην κατσαρόλα, …
Μπιφτεκάκια με πουρέ μελιτζάνας και ωμή σάλτσα ντομάτας Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και ψήνουμε μπιφτεκάκια στο φούρνο. Τα συνοδεύουμε με πουρέ μελιτζάνας και ωμή σάλτσα ντομάτας. Θα προσθέσουμε στα μπιφτέκια, μαϊντανό ψιλοκομμένο, ντομάτα τριμμένη…