Κυριακάτικο τραπέζι: Λαδεροί κολοκυθοανθοί με φρέσκα μανιτάρια
Φωτογραφία αρχείου Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε λαδερούς κολοκυθοανθούς με φρέσκα…
Φωτογραφία αρχείου Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε λαδερούς κολοκυθοανθούς με φρέσκα…
Πέστροφα με λαχανικά Μαγειρεύουμε πέστροφα πλακί με λαχανικά για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε κλωνάρια σέλινο, χοντροκομμένα, ξερά κρεμμύδια σε χοντρές…
Φωτογραφία αρχείου Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε λαβράκι στο φούρνο με φασολάκια και λεμονόφυλλα. Θα προσθέσουμε ξερό κρεμμύδι και σκορδάκι ψιλοκομμένα, ντομάτες τριμμένες και .φύλλα μαντζουράνας. Για επιδόρπιο , σορμπέ ροδάκινο με γλυκό ροζέ κρασί. …
Κάντε εικόνα αυτό: μόλις έχετε τελειώσει από το μπάνιο στη θάλασσα, είστε με τα αλάτια, κάθεστε ένα ένα ωραίο ταβερνάκι πάνω στην άμμο και το μόνο που θέλετε είναι ούζο και μεζεδάκια. Τι παραγγέλνετε; Μια φυσικά εννοείται τη…
Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε πένες στον φούρνο με έτοιμο πέστο και σαλάμι τσορίθο. Θα προσθέσουμε κρέμα γάλακτος, σπασμένη ψίχα από φιστίκια Αιγίνης, παρμεζάνα και φρέσκια μοτσαρέλα. Για επιδόρπιο , σορμπέ κεράσι με αμαρέτο. Καλή…
Απολαμβάνουμε κουσκούς με αγγούρι, άνηθο, καπνιστό σολομό και σάλτσα γιαουρτιού για το πιάτο ημέρας . Στο κουσκούς θα προσθέσουμε κρεμμύδι ξερό σε ψιλά καρέ, φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα και χυμό λεμόνι. Για τη σάλτσα θα χρησιμοποιήσουμε 2 είδη γιαούρτι, μέλι …
Κοτόπουλο γιουβέτσι Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε κοτόπουλο γιουβέτσι κρασάτο και λεμονάτο. Θα προσθέσουμε ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ, σκορδάκι ψιλοκομμένο, τριμμένο καρότο, πιπεριές Φλωρίνης σε μέτρια …
Χοιρινές μπριζόλες με πουρέ πατάτας και σάλτσα ντομάτας. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε …
Φωτογραφία αρχείου Μαγειρεύουμε τραγανά φιλέτα γλώσσας στο γκριλ για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε δυόσμο ξερό, χυμό λεμόνι και αμύγδαλα, καβουρδισμένα και χοντροσπασμένα. Σερβίρουμε με …
Ενα εύκολο και νοστιμότατομπ Μαγειρεύουμε πικάντικα αυγά στο φούρνο με έτοιμη σάλτσα ντομάτας για…
Γαριδομακαρονάδα Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μια γρήγορη γαριδομακαρονάδα με ούζο. Θα προσθέσουμε σκορδάκι, κρόκο Κοζάνης, καυτερή πάπρικα, ντοματίνια και ξύσμα λεμόνι. Και ένα εύκολο γλυκό με μπισκότα oreo σε ποτήρι. Καλή όρεξη. Γρήγορη γαριδομακαρονάδα με ούζο Μερίδες: 4 …
Σπανακόρυζο Μαγειρεύουμε σπανακόρυζο στο φούρνο με αυγά και ανθότυρο για το πιάτο ημέρας . Θα μαγειρέψουμε το σπανακόρυζο πρώτα στην κατσαρόλα και μετά …
Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε κοτόπουλο με σέσκουλα και σάλτσα μουστάρδας. Θα χρησιμοποιήσουμε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, χυμό πορτοκάλι και ξερό θυμάρι κοπανισμένο. Στη σάλτσα θα προσθέσουμε χυμό λεμόνι, ξερό εστραγκόν και δυόσμο κοπανισμένα. Για γλυκό , χαλβά με γάλα καρύδας και φιστίκια …
Πατάτες με κιμά και ρίγανη στην κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε…
Μαγειρεύουμε μοσχαρίσια μπιφτέκια στο φούρνο με μπέικον για το πιάτο ημέρας . Θα προσθέσουμε κρεμμύδι ξερό, χυμό λεμόνι, σουμάκ και χοντροκομμένο μαϊντανό. Συνοδεύουμε με λεπτοκομμένο λάχανο σαλάτα και δροσερό γιαούρτι, ανακατεμένο με λίγο χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο δυόσμο. Καλή όρεξη…
Μοσχάρι λεμονάτο Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μοσχάρι λεμονάτο με κανέλα. Θα το σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες η σπαγγέτι. Για γλυκό , κρέμα γιαουρτιού με ακτινίδιο. Καλή όρεξη. Μοσχάρι λεμονάτο με κανέλα…
Παέγια με χωριάτικο λουκάνικο και γαρίδες. Μαγειρεύουμε μία …
Ψάρι με πράσα. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μπαρμπούνια φούρνου με πράσο και μυρωδικά. Θα προσθέσουμε σέλινο, λευκό κρασί, κόκκους μαύρου πιπεριού, βούτυρο και χυμό λεμόνι. Για γλυκό , φρουτοσαλάτα με Vinsanto και αστεροειδή γλυκάνισο με ένα…
Μοσχάρι με πουρέ πατάτας. Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε μοσχαρίσιο σνίτσελ, με μπαλσάμικο, κομμένο σε λωρίδες. Θα συνοδεύσουμε με πικάντικο πουρέ πατάτας. Στο κρέας θα προσθέσουμε κρεμμύδι ξερό, τριμμένο, γλυκιά πάπρικα…
Σούπα με μοσχαρίσιο κότσι, λαχανικά και ζυμαρικά. Μαγειρεύουμε σούπα με μοσχαρίσιο κότσι, λαχανικά και…