Μακαρόνια με τηγανιτή ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί και σαλάτα

04/02/2011 - 07:00

Μακαρόνια με τηγανιτή ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί και σκόρδο
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

Μισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι
200 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
2 ώριμες ντομάτες
1 ματσάκι βασιλικό
¼ σκόρδο
1 κρεμμύδι
Λίγο βούτυρο
Ψωμί μπαγιάτικο
Λίγο τσίλι

Σαλάτα
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

1 μικρό λάχανο
Μισό ματσάκι σέλινο
1 καρότο
Λίγο λάδι
Λίγο ξύδι
Λίγο τσίλι

Οι οδηγίες στο βίντεο:

Πηγή: Catering Γιάννη Μπαξεβάνη

Σχετικά άρθρα

• Unique Post

Δημοσίευση από Polis, Βρίσκεται στις κατηγορίες Κουζίνα και διατροφή