![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.baxevanis.com/chef/uploads/2012/11/%CF%88%CE%B1%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%B5%CF%86%CF%84%CE%B5%CE%B4%CE%B5%CF%82.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Υλικά για 4-5 άτομα 500 γρ. φιλέτο ψαριού, φρέσκο ή κατεψυγμένο (τόνο, σολομό ή μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο), σε μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι, ξερό, ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη 20 φύλλα δυόσμου, χοντροκομμένα 1 κλαδάκι μαντζουράνας (τα φύλλα), ψιλοκομμένο 3 κλωναράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα 20-25 ανθοί κάππαρης 4 φέτες ψωμί, μπαγιάτικο, μουλιασμένο σε νερό 1 αβγό […]
15 Νοε 2012 | Δημοσιεύθηκε στην
Κουζίνα και διατροφή |
Περισσότερα »
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://static.doldigital.net/webstatic/0D2D9F4ADF51323D39C3318FF7C5838F.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Γονίδιο που σχεδόν τετραπλασιάζει τον κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου Αλτσχάιμερ εντόπισαν δύο ανεξάρτητες επιστημονικές ομάδες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το σπάνιο αλλά ισχυρό αυτό γονίδιο, είναι ο σημαντικότερος γενετικός παράγοντας κινδύνου που έχει εντοπιστεί τα τελευταία 20 χρόνια και αφορά στη νόσο Αλτσχάιμερ. […]
15 Νοε 2012 | Δημοσιεύθηκε στην
Υγεία |
Περισσότερα »
![](http://www.polispress.gr/wp-content/themes/Advanced-Newspaper1392/timthumb.php?src=http://www.baxevanis.com/chef/uploads/2012/11/%CE%A7%CE%BF%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BD%CE%AE-%CF%84%CE%B7%CE%B3%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%AC-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CF%8D%CE%B3%CE%BA%CE%BB%CE%B9%CE%BD%CE%BF-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%B1%CF%80%CE%BF%CE%BE%CE%B7%CF%81%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CF%86%CF%81%CE%BF%CF%8D%CF%84%CE%B11.jpg&h=&q=90&w=90&h=65&zc=1")
Οι συνταγές του Σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη . Η Μάνη είναι από τα αγαπημένα μου μέρη και από τότε που άρχιζα τη συνεργασία μου με το ξενοδοχείο στον Γερολιμένα, ανακάλυψα τα τοπικά προϊόντα. Ειδικά το σύγκλινο, που εκτιμώ όλο και περισσότερο. Πρόκειται για χοιρινό παστωμένο με αλάτι και καπνισμένο με τον παραδοσιακό τρόπο, πάνω σε φασκομηλιές. […]
13 Νοε 2012 | Δημοσιεύθηκε στην
Κουζίνα και διατροφή |
Περισσότερα »
Εμείς και εσείς σε επαφή
