Για την Γενετική Μηχανική

Με αφορμή τις «υποσχέσεις» που απλόχερα μοιράζονται για τα αναμενόμενα οφέλη από τις εφαρμογές τις γενετικής μηχανικής στη γεωργία, η Greenpeace παρουσιάζει 14 μύθους για τη γενετική μηχανική και τους μεταλλαγμένους οργανισμούς, αλλά και την αντίστοιχη αλήθεια. Μύθος 1 Η Γενετική Μηχανική δεν είναι κάτι καινούργιο. Απλά επιταχύνει τις συμβατικές τεχνικές της βιοτεχνολογίας για τη […]

«Υπέρτατος νόμος η σωτηρία της πατρίδος…»Γράφει ο Όμηρος Ελευθεριάδης

Η σωτηρία της πατρίδας είναι ο υπέρτατος νόμος. Δεν υπάρχει άλλος νόμος, δεν υπάρχει άλλο όραμα, δεν υπάρχει άλλη ιδέα, απ αυτήν της σωτηρίας της πατρίδας. Όχι της «Ελλάδας» ως μπουρδελονήσι των κοκαϊνάκηδων της τζετ σετ. Όχι της «Ελλάδας» του μυκονιάτικου πουταναριού και του κολωνακιώτικου λάιφ στάιλ. ΄Αλλά, αυτής της ίδιας της Πατρίδας μας. Αυτής […]

«Η Ομογενής δρ. Κατερίνα Ανδρινοπούλου για την καταπολέμηση του AIDS κάνει έρευνα στις φυλακές της Τζαμάϊκας»

Τζαμάϊκα, 23 Δεκεμβρίου 2010 Είναι μια από τις νεότερες ερευνήτριες που ασχολήθηκε με την αντιμετώπιση του ιού HIV (Human Immunodeficiency Virus), που προκαλεί την νόσο του AIDS. Πρόκειται για τη Δρ. Κατερίνα Ανδ…ρινοπούλου, καθηγήτρια της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστήμιου «Tulane University School of Public Health and Tropical Medicine» της Νέας Ορλεάνης, όπως αναφέρει ο […]

Νομοσχέδιο για τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού

«Παλέψαμε σκληρά για να σταθούμε στα πόδια μας και μπορώ να πω ότι το πετύχαμε», δηλώνει μεταξύ άλλων ο υπουργός Τουριστικής Ανάπτυξης Γιώργος Νικητιάδης, σημειώνοντας ότι το 2010, το υπουργείο κατάφερε να αντιστρέψει το αρνητικό κλίμα που υπήρχε για τη χώρα μας και να θέσει τα θεμέλια της νέας στρατηγικής για τον τουρισμό. Στόχος του […]

Μαθητές με οικολογική συνείδηση

Με πρωτοβουλία της υπεύθυνης εκπαιδευτικού του προγράμματος αγωγής υγείας «Σκουπίδια», Μαίρης Γεροντάρα, έγινε η πρώτη συλλογή των παλιών βιβλίων του Γυμνασίου της Μύρινας. Η προσπάθεια προχώρησε και ολοκληρώθηκε, με αποτέλεσμα να συγκεντρωθεί ένας περίπου τόνος χαρτιού, ενώ οι μαθητές με τη βοήθεια της κ. Γεροντάρα συσκεύασαν τα παλιά βιβλία σε 112 κιβώτια. Το επόμενο βήμα […]

Τι σημαίνει να είσαι φτωχός…

Γράφει ο Ελευθεριάδης Όμηρος  Ένας πατέρας με οικονομική άνεση, θέλοντας να διδάξει στο γιο του τι σημαίνει φτώχεια,  τον πήρε μαζί του για να περάσουν λίγες μέρες στο χωριό, σε μια οικογένεια που ζούσε στο βουνό. Πέρασαν τρεις μέρες και δυο νύχτες στην αγροικία. Καθώς επέστρεφαν στο σπίτι, μέσα στο αυτοκίνητο, ο πατέρας ρώτησε το γιο […]

Για τον μητρικό θηλασμό

Ο μητρικός θηλασμός είναι αδιαμφισβήτητα από τα πιο πολύτιμα δώρα που μπορεί να προσφέρει μια νέα μητέρα στο νεογέννητό της. Τα πλεονεκτήματα του θηλασμού είναι γενικότερα γνωστά αλλά ο αριθμός των μητέρων που ξεκινούν να θηλάζουν τα βρέφη τους παραμένει μικρός. Ακόμη μικρότερος είναι ο αριθμός των μητέρων που εξακολουθούν να θηλάζουν μέχρι τουλάχιστον τον […]

Πάρτε τη ζωή στα χέρια σας

Συμβουλές για να ανεβάζετε την καθημερινή σας διάθεση Μέχρι σήμερα ίσως πιστεύατε ότι η μόνη λύση για να ανεβάσετε την καθημερινή σας διάθεση βρίσκεται σε κάποια «μαγική» σκόνη ή σε κάποιο εξειδικευμένο συμπλήρωμα διατροφής. Πλέον, όμως, αποδεικνύεται ότι η λύση εντοπίζεται κυρίως στο πώς ορίζετε την καθημερινότητά σας. Παρακάτω, λοιπόν, θα διαβάσετε μικρά μυστικά για […]

Τα Χριστούγεννα και τα έθιμά τους

 Ο χρόνος για τον παραδοσιακό άνθρωπο είναι, όπως ήδη αναφέρθηκε, το περιεχόμενό του, η εμπειρία του. Στη ζωή των Ελλήνων αγροτών αυτή την περίοδο κυριαρχούσε το κρύο, το τέλος της σποράς και η μείωση του φωτός. Το Δεκέμβριο έχουμε τις μικρότερες μέρες. Από τα Χριστούγεννα όμως και ύστερα αρχίζουν να μεγαλώνουν. «Του Δεκέμβρη η μέρα, […]

Χριστούγεννα στην Καλαμπάκα

Με τα τοπικά τους έθιμα και τις παραδόσεις, δίνοντας ένα ξεχωριστό νόημα και «χρώμα» στη μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, θα γιορτάσουν και τα φετινά Χριστούγεννα οι Καλαμπακιώτες, οι Χασιώτες και όλοι οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής της Καλαμπάκας, μαζί με τους επισκέπτες των ημερών.     Πρόκειται για ήθη και έθιμα, με «ρίζες» στα βάθη της ιστορίας και της μακραίωνης πορείας του Ελληνισμού, «μπολιασμένα» με την τοπική λαϊκή παράδοση, το αστείρευτο αυτό πηγάδι που τροφοδοτεί τον ελληνικό πολιτισμό, διαχρονικά.     Στο βιβλίο του «Λαογραφικά της Καλαμπάκας», ο αείμνηστος Στέφανος Θανασούλας γράφει για τα κάλαντα τον παλιό καιρό:     «…Εκτός όμως από τα τραγούδια γύρω από τη γέννηση του Χριστού, στα κάλαντα συνήθιζαν παλιότερα να λένε, σε μουσικό τόνο, και κάτι ιδιαίτερο για το κάθε σπίτι. Εξέφραζαν επαίνους για το νοικοκύρη- ‘τον αφέντη, τον ευγενικό και ξεχωριστό στον τόπο…’ – ή για τη νοικοκυρά- ‘πόχει πάρει την ασπράδα του χιονιού και του χελιδονιού το μεταφρύδι’- ή για το γιο -οπόχει πλάτες γι’ άρματα κι αρμούς για το λιθάρι…- ή για την κόρη- νάχει καλή παντρειά…’. Ακόμη, ανάλογα με την εργασία του σπιτονοικοκύρη τραγουδούσαν: ‘…εδώ ‘χουν χίλια πρόβατα.. που σα μερμήγκι περπατούν, σαν το μελίσσι βάζουν… σαν τον αφρό της θάλασσας αφρίζουν τα καρδάρια…'».     Κι ακολουθούσαν ευχές: «Σ’ αυτό το σπίτι που ‘ρθαμε πέτρα να μη ραΐσει και ο νοικοκύρης του σπιτιού χρόνια πολλά να ζήσει…».     Αν, όμως, σε κάποιο σπίτι δεν τους άνοιγαν ή τους φαινόταν γλίσχρο το φιλοδώρημα, φεύγοντας, τραγουδούσαν σκωπτικά: «Αφέντη μου στην κάπα σου χίλιες χιλιάδες ψείρες, άλλες γεννούν, άλλες κλωσούν, άλλες αυγά μαζεύουν, άλλες τα μάτια να σου βγάλουν…».     Μερικά απ’ αυτά τα κομμάτια συνήθιζαν να τα λένε μόνο στα χωριά. Εκεί, οι τραγουδιστές που ήταν ενήλικες, κατά τα μεσάνυχτα της παραμονής, κρατώντας «τσουμάκες» στα χέρια τους, χτυπούσαν ρυθμικά τις θύρες των σπιτιών. Έμπαιναν, μαζεύονταν γύρω στο αναμμένο τζάκι και συνδαυλίζοντας με τις «τσουμάκες» τους τη θρακιά, άρχιζαν να τραγουδούν τα κάλαντα.     Σήμερα, την παραμονή των Χριστουγέννων κι ενώ τα παιδιά τραγουδούν τα κάλαντα, οι μεγάλοι κάνουν τις προετοιμασίες, που αφορούν κυρίως το χριστουγεννιάτικο, οικογενειακό τραπέζι.     Κι αυτό πρέπει να ‘ναι πλούσιο, ύστερα μάλιστα από νηστεία σαράντα ημερών. Πρώτα – πρώτα η κάθε νοικοκυρά ζυμώνει τις «κουλούρες», τα λεγόμενα «χριστόψωμα», στα οποία κάνει στολίδια και ειδικά σχήματα από ζύμη, ανάλογα με το βίο της οικογένειας. Πλάθει ακόμα για τα παιδιά που θα πουν τα κάλαντα και «κουλούρες» για τα ζώα του σπιτιού.     Στη συνέχεια, ετοιμάζονται σε κάθε σπίτι τα τρία φαγητά, που θεωρούνται απαραίτητα για το χριστουγεννιάτικο «τσιμπούσι». Πρόκειται για το «σελινάτο», το «πρασάτο» και το «λαχανάτο». Και τα τρία μαγειρεύονται με αρκετό χοιρινό και μαναρίσιο κρέας, που φύλαγαν παλιότερα (όταν δεν υπήρχαν ακόμα ψυγεία), στα «φανάρια»».     Αντίστοιχα είναι και τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα, αλλά και τα έθιμα του δωδεκαημέρου, στα χωριά της περιοχής.      Χριστούγεννα στην Καλαμπάκα     Η Καλαμπάκα, το Καστράκι αλλά και η γύρω περιοχή, με το πανέμορφο φυσικό περιβάλλον του ορεινού όγκου, όπου κάποιος μπορεί να νιώσει χριστουγεννιάτικη οικογενειακή θαλπωρή, την πνευματικότητα και μυσταγωγία της χριστουγεννιάτικης αγρυπνίας στα μοναστήρια των Μετεώρων, αποτελεί έναν καλό προορισμό για όσους θέλουν ή έχουν ανάγκη να μυηθούν στο πνεύμα της άγιας αυτής νύχτας, να γνωρίσουν την πλούσια τοπική παράδοση, το ανεξάντλητο φυσικό περιβάλλον.     Η πόλη της Καλαμπάκας και τα χωριά της περιοχής έχουν ετοιμαστεί, δίνοντας, ιδιαίτερα τα βράδια, χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα ώστε ο επισκέπτης να προϊδεαστεί για να περάσει το χριστουγεννιάτικο τριήμερο.     Για όσους φτάσουν νωρίς την παραμονή των Χριστουγέννων στην περιοχή και θέλουν να βιώσουν τη μυσταγωγία της χριστουγεννιάτικης αγρυπνίας, θα πρέπει να ανέβουν σε ένα από τα μετεωρίτικα μοναστήρια. Η αγρυπνία αρχίζει περίπου στις 8.30 το βράδυ της παραμονής και τελειώνει γύρω στη μία μετά τα μεσάνυχτα. Είναι μια εμπειρία μοναδική, που αξίζει να βιώσει κάποιος.     Η αγιότητα του χώρου, η μυρωδιά του λιβανιού, το μισοσκόταδο, το κερί που τρεμοπαίζει, η βυζαντινή μουσική, η θεόπνευστη εκκλησιαστική υμνογραφία, αναμφίβολα δίνουν μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή ικανοποίηση σ’ όσους την αναζητούν.     Με την απόλυση και τη φιλοξενία στο αρχονταρίκι του μοναστηριού, ο επισκέπτης, επιστρέφοντας στην Καλαμπάκα, έχει τη δυνατότητα, σε κάποιο από τα καλά εστιατόρια, να γευθεί την τοπική, χριστουγεννιάτικη κουζίνα και να καταλήξει σε κάποια μπιστρό για ένα ποτό ή καφέ.     Για όσους πάλι θέλουν να βρεθούν σε κάποιο μοναστήρι εκτός Μετεώρων, μπορούν να επισκεφθούν την Ιερά Μονή Κοιμήσεως Θεοτόκου Βυτουμά ή Σταγιάδων. Ακόμη, αξίζει να επισκεφθεί κάποιος τη Μονή των Αγίων Θεοδώρων, της Χρυσίνου στον Κλεινοβό ή των Σιαμάδων στην Καστανιά.      Εκδρομές     Οι επισκέπτες, πέραν της θρησκευτικής μυσταγωγίας της χριστουγεννιάτικης αγρυπνίας, έχουν τη δυνατότητα, την ημέρα των Χριστουγέννων ή την επομένη, να εκδράμουν στα πέριξ.     Μια εκδρομή προς την περιοχή του Δήμου Μαλακασίου μέχρι Μέτσοβο ή προς τα χωριά του Ασπροποτάμου και Περτουλίου (Πίνδος), με ενδιάμεσο σταθμό για γεύμα σε κάποιο γραφικό ταβερνάκι, αποτελεί μια ενδιαφέρουσα επιλογή για τους φυσιολάτρες, αλλά και όσους θα ήθελαν να γνωρίσουν τα πολιτιστικά στοιχεία της περιοχής.     Αλλά και η ανάβαση στα χωριά του δήμου Κλεινοβού, στην «Τριγγία», είναι μια ξεχωριστή διαδρομή, όπως ενδιαφέρουσα είναι και η διαδρομή στους δήμους Τυμφαίων (Φράγμα Λογγά) και Χασίων.     Ό,τι και να επιλέξει ο επισκέπτης, το σίγουρο είναι ότι θα ικανοποιηθεί. Άλλωστε, η Καλαμπάκα αποτελεί φυσικό κέντρο της ευρύτερης περιοχής και ως τέτοιο προσφέρει πολλές δυνατότητες για «αποδράσεις», εκδρομές και εξορμήσεις.

Για τις καρκινογόνες Ουσίες στα Τρόφιμα

Δεν είναι λίγες οι φορές που ανυπόστατοι ισχυρισμοί σε θέματα διατροφής, έχουν οδηγήσει τον απλό κόσμο σε πανικό, διερωτούμενο αν τελικά μπορεί να καταναλώνει κάτι με ασφάλεια, χωρίς να θέτει σε ρίσκο την υγεία του. Πλειάδα ουσιών, που εμπεριέχονται εκ φυσικού στα τρόφιμα που καθημερινά χρησιμοποιούμε στη διατροφή μας, χαρακτηρίζονται από μη ειδικούς και ιδιαιτέρως […]

Δημιουργήστε την διασύνδεσή σας με το σύμπαν (και τη νέα Γη)μέσα από την οικονομική κρίση

Γράφει η Κατερίνα Κωστάκη Πράγματι διανύουμε μια δύσκολη καμπή στην ιστορία της ανθρωπότητας , όχι όμως και από τις πιο δύσκολες μέσα σε όλες τις εποχές. Διαβάζουμε και ακούμε καθημερινά για το χρεοκοπημένο οικονομικό σύστημα, καθώς και το διεφθαρμένο πολιτικό και κοινωνικό γίγνεσθαι. Εκείνο που πρέπει να κατανοήσουμε είναι ότι κανένα σύστημα δεν καταρρέει , […]

Για την ασπαρτάμη

Η ασπαρτάμη, το γνωστό υποκατάστατο ζάχαρης, χρησιμοποιείται σε χιλιάδες προϊόντα από το 1965 αφότου ανακαλύφθηκε. Η γλυκαντική δύναμη της, είναι από 180 έως 200 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της ζάχαρης. Δεν περιέχει θερμίδες και χρησιμοποιείται σε ποτά, αναψυκτικά, δημητριακά προγεύματος, επιδόρπια, γλυκά, παγωτά και τσίχλες. Επίσης προστίθεται στον καφέ, τσάι και άλλα ροφήματα, ενώ αντικαθιστά […]

ΑΡΣΙΣ: δημιουργώντας διόδους επικοινωνίας με τους νέους

Δεν είναι λίγες εκείνες οι ΜΚΟ που δεν είναι ευρέως γνωστές αλλά έχουν εξαιρετικά σημαντική προσφορά στη κοινωνία. Αθόρυβα, μεθοδευμένα και με πείσμα παράγουν έργο χωρίς να το πολυδιαφημίζουν. Μία από αυτές τις οργανώσεις είναι η ΑΡΣΙΣ. Η ΑΡΣΙΣ «γεννήθηκε» το 1992 από μία μικρή ομάδα επιστημόνων που θέλησαν να βοηθήσουν όσους νέους κινδύνευαν – […]

Oι απόδημοι στη Νυρεμβέργη γιορτάζουν τα Χριστούγεννα αλλά «Ελληνικά»

26.12.2010 Σύλλογος Θρακιωτών – Χριστουγεννιάτικο γλέντι Ο Σύλλογος Θρακιωτών Νυρεμβέργης και περιοχής «ΟΡΦΕΑΣ» διοργανώνει και σας προσκαλεί σε Χριστουγεννιάτικη μουσικοχορευτική βραδιά στην αίθουσα της Falke Saalbau, Sudettendeutschestr. 60, την Κυριακή 26.12.2010 από τις 19:00 η ώρα. Θα μας κρατήσει συντροφιά η λαική-δημοτική ορχήστρα «Η ΠΑΡΕΑ». Είσοδος: 7 Ευρώ και για παιδιά μέχρι 16 ετών δωρεάν.Σημείωση: […]

Συμβουλές σε ταξιδιώτες ενόψει εορτών

Με αφορμή την αυξημένη ζήτηση για εορταστικά πακέτα διακοπών που αναμένεται να κορυφωθεί καθώς πλησιάζουν οι μέρες των γιορτών, ο Σύνδεσμος Ταξιδιωτικών και Τουριστικών Γραφείων (ΗΑΤΤΑ) εξέφρασε, με ανακοίνωσή του, την ικανοποίησή του καθώς διαπιστώνεται ότι οι Έλληνες καταναλωτές δείχνουν ολοένα και μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στα τουριστικά γραφεία και τη σιγουριά που προσφέρουν τα οργανωμένα ταξίδια. […]

Προχωρούν οι έρευνες για τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Δέκα χρόνια πριν την εκδήλωση των πρώτων συμπτωμάτων ξεκινά η νόσος Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με νέες επιστημονικές εκτιμήσεις. Όπως είναι γνωστό, τα άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ δεν παράγουν υπερβολικά πολλή ποσότητα από μια επιβλαβή πρωτεΐνη στον εγκέφαλό τους, αλλά απλώς την αποβάλουν με πιο αργό τρόπο σε σχέση με τους υγιείς ανθρώπους. Η ανακάλυψη αυτή […]

Για τις Επιδράσεις της Τηλεόρασης

ΜΥΘΟΙ για τη δύναμη της τηλεόρασης… Μύθος 1ος Η τηλεόραση συμβάλλει στην κακή σχολική επίδοση και στην ανυπακοή Μύθος 2ος Η τηλεόραση προβάλλει τη βία και συμβάλλει στην αύξηση της εγκληματικότητας. Μύθος 3ος Η τηλεόραση πουλά όνειρα με επίχρισμα ρεαλισμού και παρουσιάζει τη φαντασίωση ως πραγματικότητα. Μύθος 4ος Η τηλεόραση παγιώνει τα κοινωνικά στερεότυπα. Μύθος […]

Πρόεδρος του Τεχνολογικού Ινστιτούτου Benjamin Franklin o ομογενής Γ.Χρύσης

Πρόεδρος του Τεχνολογικού Ινστιτούτου Benjamin Franklin της Βοστώνης http://www.bfit.edu/ , εξελέγη ο ομογενής επιχειρηματίας και συγγραφέας Γιώργος Χρύσης, ο οποίος αναμένεται να αναλάβει καθήκοντα από την 1η Ιανουαρίου του 2011. Μιλώντας στον «Εθνικό Κήρυκα» της Νέας Υόρκης ο κ. Χρύσης εξέφρασε την ικανοποίησή του για τη μεγάλη τιμή που του έγινε. «Χαίρομαι», είπε, «που τελικά […]

«Κατάσταση πολιορκίας» του Βερολινέζου

Η αλήθεια είναι ότι, δεν μου έκανε καθόλου εντύπωση όταν είδα πρώτο πρώτο στη βιτρίνα ενός εκ των χαρακτηριστικότερων βιβλιοπωλείων της Λειψίας ένα βιβλίο αφιερωμένο στη ζωή και το έργο του Μίκη Θεοδωράκη, στο οποίο μάλιστα η φυσιογνωμία του μεγάλου Έλληνα συνθέτη έμοιαζε να «καταλαμβάνει» όλο το χώρο και να επισκιάζει τα υπόλοιπα βιβλίο-εκθέματα. Ούτε […]

Γκαλερί

Σχεδιασμός από MOD creative studio