Μυτιλήνη: Ξεκίνησε η μερική διακίνηση ώριμων τυριών

06/05/2026 - 14:38

Άρχισε από χθες δοκιμαστικά η μερική διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές και προϋποθέσεις της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Συγκεκριμένα ξεκίνησε η διακίνηση των πρώτων φορτίων με φέτα και λαδοτύρι, κατόπιν σχετικής έγκρισης από τον ΕΦΕΤ.

Για να επιτραπεί η διακίνηση των ώριμων τυριών απαραίτητη προϋπόθεση είναι ο ελάχιστος χρόνος ωρίμανσης να είναι οι δύο μήνες, το ph θα πρέπει να είναι μικρότερο του 6 και τα τυριά να προέρχονται από τυροκομεία που διαθέτουν σύστημα κλειστού τύπου παστερίωσης του νωπού γάλακτος.

Γιώργος Σάτρας

Adblock test (Why?)

Σχετικά άρθρα

• Γιατί δεν πρέπει να πάρετε μαζί σας σάντουιτς, κρέας και γαλακτοκομικά στη Βρετανία (0.947)
• Λέσβος: Μέσα στο χωριό η φωτιά στα Βατερά – Τραυματίστηκε πυροσβέστης – Μαρτυρίες για εμπρησμό (0.053)
• Στη Λέσβο ο υφυπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας – Σε πλήρη εφαρμογή το σχέδιο περιορισμού του αφθώδους πυρετού (0.053)
• Στη Λέσβο ο υφυπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας – Σε πλήρη εφαρμογή το σχέδιο περιορισμού του αφθώδους πυρετού (0.053)
• Οκτώ νέα κρούσματα αφθώδους πυρετού στη Λέσβο (0.053)

Δημοσίευση από PolisPress, Βρίσκεται στις κατηγορίες Τελευταία νέα

Σχολιάστε το άρθρο