Μελιτζάνες τσακώνικες, γεμιστές και τυρί φέτα σαγανάκι

08/02/2011 - 10:00

Μελιτζάνες τσακώνικες, γεμιστές
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

1,200 γραμμάρια μελιτζάνες τσακώνικες
2 κρεμμύδια
2 καρότα
Λίγο τζίντζερ
Μισό σκόρδο
2 μέτριες ντομάτες
1 ματσάκι κόλιανδρο
1 ματσάκι μαϊντανό

Τυρί φέτα σαγανάκι
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

250 γραμμάρια φέτα
1 αυγό
Λίγο αλεύρι

Οι οδηγίες στο βίντεο:

Πηγή: Catering Γιάννη Μπαξεβάνη

Σχετικά άρθρα

• Unique Post

Δημοσίευση από Polis, Βρίσκεται στις κατηγορίες Κουζίνα και διατροφή