Μακαρούνες κρητικές με ανθότυρο και ντομάτες ψητές

Μακαρούνες κρητικές με ανθότυρο
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

500 γραμμάρια αλεύρι
5 αυγά
100 γραμμάρια βούτυρο πρόβειο
250 γραμμάρια ξερό ανθότυρο
Λίγο ρακί
Λίγο λάδι
Αλάτι

Ψητές ντομάτες
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

1 κιλό ντομάτες
Λίγες ελιές
Λίγη κάπαρη

 

Οι οδηγίες στο βίντεο:

[stream provider=youtube flv=http%3A//www.youtube.com/watch%3Fv%3DRNGtYPOLiVQ img=x:/img.youtube.com/vi/RNGtYPOLiVQ/0.jpg embed=false share=false width=450 height=253 dock=true controlbar=over bandwidth=high autostart=false /]