Οι συνταγές του Γιάννη Μπαξεβάνη: Κανελόνια με χόρτα εποχής – Πράσινη σαλάτα

Κανελόνια με χόρτα εποχής
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

1 καρότο
Δυόσμος
Άνηθος
300 γραμμάρια σπανάκι
300 γραμμάρια ραδίκια
Μισό κιλό ντομάτες
250 γραμμάρια κανελόνια
1 κρεμμύδι
Αλάτι – πιπέρι
1 ποτήρι του νερού γάλα σόγιας

Σαλάτα πράσινη
(Υλικά για τέσσερα άτομα)

1 πράσινη σαλάτα
1 μήλο
2 παντζάρια
Ελαιόλαδο
Ξύδι μπαλσάμικο ή μηλόξυδο

Οι οδηγίες στο βίντεο:

[stream provider=youtube flv=http%3A//www.youtube.com/watch%3Fv%3DW3ttSV–Pts img=x:/img.youtube.com/vi/W3ttSV–Pts/0.jpg embed=false share=false width=450 height=253 dock=true controlbar=over bandwidth=high autostart=false /]